שף פרטי עד הבית
מרגישים כיצד השגרה היום יומית מחלחלת אט אט אל חייכם? רוצים להכניס קצת צבע לחיים? ארוחת שף פרטי עד הבית מבית שירת הסירים היא רעיון...
המשיכו לקרוא >אם נתבונן לרגע בהרגלי הבישול שלנו, נוכל לראות את כל האבולוציה של עולם הקולינריה הישראלי. עם השנים, החליפו את ספרי הבישול המתפרקים והמאביקים על המדף מגוון רחב של בלוגים בתחום הבישול, ובלוגרים מובילים בישראל בשיתוף פעולה עם שפים מקצועיים הקימו פלטפורמות דיגיטליות מצליחות וחולקים בטקסט ובווידאו את הידע שלהם, כך הם מאפשרים למיליוני אנשים בכל רחבי העולם לרכוש ידע מעולה. עכשיו, גם את הבלוגים ותוכניות הבישול הרבות והפופולריות שמושכות חובבי אוכל רבים בישראל, מחליף טרנד חם חדש- במקום לקרוא מתכון או לצפות בסרטון איך להכין את המנה, יש לך הזדמנות ללמוד את אמנות הכנת המנות ברמת שף באופן בלתי אמצעי וישר מהמקור. מה הם היתרונות העיקריים בהשתתפות בסדנת בישול ואיפה נוכל לעבור סדנאות בישול בצפון בסטנדרטים גבוהים? כאן נענה על כל השאלות האלה.
עוד לפני שהדלקנו בכלל את הגז, יש המון מה לדעת סביב תחום הבישול. הסידור הנכון של השולחן, תכנון מוקפד של חוויית האירוח ועבודות ההכנה הנכונות, הן אלו שעושות את ההבדל בין עוד ארוחה סטנדרטית ובין מסע של טעמים וצבע שמשאיר רשמים זמן רב לאחר שהארוחה הסתיימה. סדנאות בישול הצפון המנוהלות על ידי שף מקצועי, יאפשרו לך לצלול אל עומק הטכניקות והמסורות שהופכות את חוויות האירוח והאוכל המובילות בעולם למה שהן. מהחזקה נכונה של סכין ועד טכניקות צלחות מקצועי, יש המון ידע שניתן לקחת מסדנה כזו וליישם אותו בכל פעם שבא לך להעניק לאנשים החשובים לך משהו מיוחד באמת.
"שירת הסירים" מעמידה לרשותך שלל התנסויות מרתקות ומהנות בעולם הקולינריה. בצפון הארץ, ילווה אותך ואת הקבוצה שלך השף ירון חן וינחה אתכם במגוון רחב של משימות מטבח יוצאות דופן. תמיד רצית לדעת איך לפלט דג באופן מושלם? כיצד להכין פסטה טרייה? אין גבול ליכולות שניתן לרכוש עם איש המקצוע הנכון. השף ירון חן חי ונושם את עולם המטבח כבר מעל 15 שנה, ומלווה קבוצות מתוך אהבה גדולה לאוכל.
מרגישים כיצד השגרה היום יומית מחלחלת אט אט אל חייכם? רוצים להכניס קצת צבע לחיים? ארוחת שף פרטי עד הבית מבית שירת הסירים היא רעיון...
המשיכו לקרוא >אחד מבין האנשים הבולטים שתרצו להיפגש עמם לאחר שהקמתם בית קפה או מסעדה חדשה הוא יועץ קולינרי. לאדם זה יש את כל הידע הדרוש כדי...
המשיכו לקרוא >אם בעבר, אירועי קולינריה בהתאמה אישית היו שמורים לעשירי עולם, היום מדובר בנורמה נפוצה מאי פעם. אם עד לאחרונה עוד לא יצא לך להתוודע לטרנד...
המשיכו לקרוא >