Facebook Whatsapp Instagram

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

הכר את השף

את שירת הסירים הקמתי בשנת 2014 אחרי ניסיון רב שנים במסעדות תל אביביות מובילות.

במשך השנים, ארוחות השף בבית וסדנאות הבישול הפכו לנחלתן של משפחות רבות ואנשים שרוצים לחגוג ערב אינטימי בבית.

עם הניסיון שצברתי במרוצת שנותיי בניהול והובלת מטבחים אני יודע להתאים לכל לקוח מהו האירוח הראוי לו – החל מתפריט מותאם אישי, אופן הגשת המנות לשולחן וההתאמה של רמת האינטראקציה שלי ושל הצוות אל מול האורחים.

האירוע אינו מסתכם באוכל בלבד ועל כן, הארוחה שלי מלווה בכלי הגשה מעוצבים, שירות מלצרים מקצועי ואישי וכמובן ניקיון בתום האירוע.

המשך קריאה
pic-profile

מעוניינים בסדנא קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

הכל במקום אחד

השירותים שלנו

חברת "שירת הסירים" שמחים לעמוד לשירותכם ולהציע את הארוחות המפוארות והמשובחות מכל! כל שנותר לכם לעשות זה ליצור קשר עם חברתנו, לקבוע את התאריך ואת התפריט ולהמתין לרגע בו השף ירון חן יגיע אליכם ויכין בעבורכם סעודת מלכים בלתי נשכחת.

ייעוץ קולינרי

ייעוץ וליווי קולינרי לעסקי מזון

שף ירון חן מספק שירותי ייעוץ קולינרי למסעדות, ברים ובתי קפה ומלווה אותם למען יפתחו את רווחיות העסק. הליווי כולל ההדרכה בכתיבת תפריט ונכון לעסק, שירותים קולינרים וניתוח מעמיק על מהות העסק, יכולותיו ופיתוחו העסקי.

שירת הסירים - סדנאות בישול וארוחות שף

היתרונות שלנו

ישנה בחירה של מנות וסדנאות

ניתן לעשות ארוחה בכל מקום (ביער, בשטח)

ישנה אופציה לבוא למתחם סדנאות סגור

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

שיתופי הפעולה שלנו

בין לקוחותינו

עיריית-נהרייה
סקולינארי
מוטוס
טרידיון
ossie's
גולףאנדקופי
בלפור1
באבקום-סנטרס
אקווהשילד
logo_sher
לוגו-בזק

המלצות מלקוחותינו

אתרי אליאש

הזמנו את ירון להעביר סדנת גורמה לארבעתנו לכבוד יום הולדת. היה מדהים! מההתקשרות הראשונה ועד הרגע האחרון ירון היה מדהים! הסדנה הייתה מעולה! המנות מתוכננות באופן מושלם, ירון מסביר ומנחה באופן נהדר! נתן המון מידע ובאמת שף שכיף לבשל איתו, עם המון תשוקה לאוכל וידע נרחב מאוד, הוא ענה לכל השאלות שלנו והכל היה פשוט מעולה וטעים! אל תוותרו על הקרם ברולה, הוא מעולה!))

אתי מור

ערכנו יום הולדת 70 לבעלי והזמנו את השף ירון ומאד נהנינו מהסדנה והאוכל האיכותי שהעביר ירון. בחור חמוד שהוסיף לאוירה ונתן לכולנו חוויה נהדרת מומלץ בחום!!

אור טייב

חגגנו עם השף ירון יום הולדת 60 לאמא שלנו, חווינו ערב מהנה במיוחד, עם ירון המקסים שעניין אותנו לכל אורך הערב. היה טעים מאוד, מלמד ומעניין. והכל באווירה קלילה וכייפית. הגשמתי חלום ולמדתי להכין קרם ברולה (חולמת בגדול). והכי הכי חשוב שאמא שלי נהנתה מכל רגע, חוויה משפחתית וכיפית, מומלץ בחום. תודה רבה:)

גלית יעקובי

ירון העביר לנו סדנא בבית הוריי והיה פשוט נפלא. ירון נתן לנו המון טיפים והסביר לנו את רזי המטבח האיטלקי. מיד התחבר למשפחה והיה חלק מאיתנו. הוא הדריך אותנו בסבלנות רבה והאוכל יצא מצוין. בחור נעים וחביב מאד. ממליצה על הסדנאות של ירון בחום. תודה, גלית

אורי יצחק

חוויה נהדרת מכל הבחינות ! השירות, האוכל, המחיר. מומלץ!!

אתי קרביבוב

ירון ביקר בביתי אתמול ופינק את בעלי ואותי בארוחת שף פרטית, עשירה ביותר, טעימה בטירוף ומהנה ככל האפשר! חגגנו את יום ההולדת של בעלי שלא הפסיק להחמיא על האוכל ולהתרגש מההפתעה! ירון, תודה רבה על ערב מהנה ביותר, מיוחד וטעים!

יוסי יניב

ארגנו יום הולדת משפחתית כשירון חן ומטעמיו הם הציר המרכזי של האירוע. הכל "תיקתק" כמתוכנן ומעבר לכך: טעימות במנות גדולות וטעמים ייחודיים במיוחד במנות הראשונות (קרפצ'ו ששכחתי את כינויו אצל השף) והעיקריות סטייק, דגים, וחתיכות הפרגית ברוטב מקורי... ולא נקפח את המוס עם שבבי אגוזים מטוגנים. הכל במאור פנים, כלים יפים. מאד מומלץ.

רועי וייס

קיבלתי המלצה על ירון למסיבת יום הולדת פרטית וכעת מעביר את ההמלצה החמה הזאת הלאה - ירון איש מקסים ומצחיק שמציע תפריט מעולה שקשה לבחור ממנו מספר מנות מצומצם. הכל בוצע בדייקנות וברמה גבוהה, והכל הכל היה פשוט טעים ובתמחור הוגן. המון תודה על ערב מהנה וטעים!

תומר בנזקוון

אני ובת זוגתי עשינו סדנת בישול זוגית עם ירון ואני ממליץ בחום לכל מי שרוצה חוויה מלמדת, טעימה במיוחד, מצחיקה , מהנה, במחיר הוגן, ולקחנו המון רעיונות וטכניקות להמשך הבישול בבית

מיכאל פייגין

ירון הגיע אלינו ליום הולדת 50 של אימא, האוכל היה נהדר והשירות הכי מקצועי שיש! ירון עשה לנו ערב מהנה ובלתי נשכח- מומלץ מאוד לכל מי שרוצה להנות ולאכול אוכל טעים ביותר?

יפעת לוי

תודה לירון השף המקסים, על ארוחת שף פרטית, מושקעת וטעימה מאוד! ממליצים בחום!!!

עמית בר-און

ירון חן השף מ״שירת הסירים״ מספק כבר מספר שנים ארוחות בוקר, ארוחות שף וסדנאות בישול לאורחינו ב ״בר-און בתי נופש -טבע ותרבות״ במושב בן עמי. ירון, שף מוכשר, אדם נעים, לבבי, בעל חוש הומור, רגש, הבנת האדם וטעם יוצא מן הכלל בהכנת אוכל איכותי, מנות גורמה ומזון פשוט. כייף לעבוד איתו, דיוק בזמנים, תמיד במצב רוח טוב ובחיוך. ממליץ עליו בחום רב ומקווה להמשיך לשתף איתו פעולה עוד שנים רבות במיזם האירוח הקולינרי שאנחנו יוזמים במשותף.

רן קשי

הזמנתי את ירון ליפני כמה חודשים ליום ההולדת של זוגתי האוכל היה פשוט מעולה טרי ויצירתי והשרות היה אדיב אישי ונעים להפליא אחת הארוחות הטובות ביותר שאכלתי ממליץ מאוד!!

נבו סארי

ממליץ בחום!! הזמנו את ירון לסדנא ל-8 אנשים. מהרגע שהוא נכנס - התחיל הכיף! בא עם מלא אנרגיות, מסודר, מסביר בצורה יפה ומקצועית. מהבחינה הקולינרית גם היה מדהים. כל מנה יצאה טעימה ממש. תודה רבה על חוויה כיפית שבטוח לא נשכח.

עמית בר-און

טבח מעולה, איש מקסים, דייקן, מקצוען, חרוץ, נעים לשהות במחיצתו חכם. אין מילים....

סמדר גלילי

אתמול אירחנו בביתנו את שף ירון חן לכבוד יום ההולדת של בעלי הבשלן. בשלנו יחד ארוחה נהדרת על פי בחירתנו מתוך התפריט העשיר שמציע ירון. ירון הצליח לקלוע לטעמנו כולל צמחונית והריונית ,אוהבי בשר ושומרת כשרות וגם בת שנתיים וחצי שהתרוצצה בין הסירים. נראה בלתי אפשרי? היה אפשרי בהחלט וגם נעים ,זורם וטעים מאד. ירון בא מוכן ומתוקתק עם כל המצרכים והכלים וניהל את הערב בנעם ובמקצועיות והתוצאה הייתה ארוחת שישי מגוונת עשירה ושמחה. ירון זמין,אמין וגמיש. כל החוויה הייתה נהדרת לכולנו, מקטנה ועד גדול.

אביטל אלישה

סדנאות הבישול תמיד מלאות בהומור אהבה וטיפים. כיף!!

‎שירה מאור

ירון מהמם ושרותי מאוד. נהנתי מאוג מהסדנא אצלו מומלץ בחום!!

איריס מאור

ירון הכין לנו ארוחות בוקר שוות במיוחד כשהתארח ובצימרים בבן עמי. לא הספקנו לאכול את ארוחת הערב שלו, לצערי, מקווים בפעם הבאה. מומלץ מאד!!

נטע אופטובסקי

הזמנו את ירון למסיבת הפתעה 60 לאמא שלי. היה מרגש וטעים בטירוף! אוכל מושקע, מגוון וטעים לכולם. ירון הגיע עם שף נוסף וכל הדברים שהיה צריך לארוחה (כולל כלים, סירים, סכינים וכל מה שנדרש עבורו) והוסיף את הטאצ' האישי לאירוע. נהננו מכל רגע, מהנוכחות, האווירה וכמובן מהאוכל. מומלץ בחום!

שירי יונש

לכבוד יום הנישואים, אני ובעלי הזמנו את ירון לסדנא איטלקית. היה פשוט כייפי, נעים וטעים! בחרנו מראש יחד את התפריט כך שידעתי שנכין מנות שארצה להכין גם אח״כ (ואכן מאז כבר הכנתי). פתחנו את הערב בכוס יין מעולה מבקבוק שירון הביא והתחלנו להכין. היו הרבה מנות ובין היתר פוקצ׳ה איטלקית, שרימפס, קלמרי באיולי, לזניה ועוד. ירון הביא את הכל איתו כך שלא היינו צריכים להכין מראש כלום. בישלנו ואפינו יחד, נהנינו והשכלנו. בסוף כמובן שגם אכלנו והכל היה פשוט מעולה!!! בקיצור מאוד מאוד מומלץ!!!

אורית לוי

הזמנו את ירון למסיבת יום הולדת משפחתית של בעלי היה טעים מאוד מאוד, ירון איש מקסים ונעים.

אייל אסולין

אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שלא תשכחו לכל חגיגה, אנחנו ממליצים בחום! המשך להצליח!!

נטע מסיקה

חגגנו לאמא שלי יום הולדת 60 בוילה בצפון, הזמנו את ירון בהמלצתו של בעל הוילה לארוחת ערב + בוקר והיה פשוט מדהים!!! סגרנו מראש את המנות, כולל בקשות מיוחדות לאלרגיים ואוכל מיוחד לילדים וירון עמד בציפיות. הכל (כולל הכל) היה טעים, הוגש טרי ועשוי בדיוק במידה. ממליצה בחום!

קלאודיה גומז

שירות ואיכות מעל כל ציפייה! ממליצה בחום! אין סיכוי שלא תצאו מרוצים!

‎הדס שירלי

כמה נפלא לגלות כל פעם מחדש אנשים מדהימים, שאפשרו קצת לנשום לקראת החג ולהתרענן משגרת היומיום, הטיפולים, והטירוף מסביב.. רוצה להמליץ בחום על ירון משירת הסירים, שטרח ועמל עבורנו בארוחת בוקר נפלאה עד לפתח הדלת.. ובעיקר לעמותת רפא נא שעשו חייל ואפשרו את הנופש הזה. העולם הרבה יותר נעים להיות בו כאשר יש אנשים טובים כל כך בכל מקום. בברכת חג שמח ומלא אהבת חינם!

‎לילי זבולון

לירון היקר היו אלו 4 שעות קסומות הן בתהליך המשותף של הכנת האוכל והן מארוחת הגורמה. אכן סדנא מעצימה. ישר כח!!

‎אילנה אבקסיס

לאחר שהיה אצלי במתנ''ס עם סדנה ל-50 נשים, יכולה לומר שהבנות ללא יוצא מן הכלל החמיאו ונהנו. היה מושלם. תודה!!

דור אוסתא

אלוףףףףףףףףףף!!

אסתי ליפקין

ירון פשוט מדהים! עשינו סדנה זוגית ונהנינו מכל רגע, היחס, האווירה החברית, הבישולים המדהימים. הסדנה הייתה הרבה יותר מ-רק לבשל. ממליצה בחום!

אורית גרין

בסוף השבוע, האחרון משפחתי הפתיעה אותי בסדנת בישול משפחתית לכבוד יום הולדתי ה-60. ירון מ״שירת הסירים״ הוביל את האירוע בנועם, ברוגע ובארגון למופת. הוא ידע לפנות לכל אחד מהמשתתפים ולהפעיל אותו באופן המתאים ביותר - החל בבעלי שכלל לא רצה לבשל ומונה לצלם האירוע, דרך הבשלניות המנוסות שבינינו וכלה בנכדים הנלהבים שמונו לסו-שפים שלו ונהנו אפילו יותר ממני... בסיום, זכינו לארוחה צבעונית וטעימה ביותר שבישלנו במו ידינו (הסלמון היה משובח במיוחד), והאירוע כולו ייכנס לזיכרון המשפחתי כחוויה מגבשת ומקסימה. תודה רבה לך ירון!

‎קרן וינברג

ממליצה בחום על סדנת בישול עם שף ירון חן. הכל נעשה באוירה נעימה וזורמת עם הסברים שמעשירים את חווית הבישול במטבח, הומור, רגישות ומקצועיות. וכמובן יצא טעיםםםםםםם!! תודה רבה ירון! היה כיף גדול להכיר ולבשל יחד.

הרל גרינבלט

הזמנו את ירון לסדנה זוגית חלבית בצימר בחוסן ונהנינו מכל רגע, ירון הגיע עם כל הציוד הנדרש ובסבלנות ומקצועיות הסביר לנו איך לבשל ולימד אותנו טכניקות שונות שישמשו אותנו בעתיד, אנחנו היינו מאוד מרוצים וכמובן שהיה מאוד טעים.

מידע שיעניין אותך

מאמרים אחרונים

סדנת בישול בבית

אם הדבר היחידי שעוצר ביניכם לבין ארוחת בשרים רומנטית מלווה ביין ובנרות, היא העובדה שאתם לא כל כך יודעים לבשל אוכל כראוי, סדנת בישול בבית...

המשיכו לקרוא >

סדנת בישול מומלצת

מבררים על סדנת בישול מומלצת? בין אם אתם מתכננים ערב גיבוש מחלקתי ובין אם מדובר באירוע פרטי עם המשפחה, השתתפות בסדנת בישול תעניק לכם את...

המשיכו לקרוא >

סדנת בישול זוגית

האוכל אינו רק מצרך חיוני החשוב לקיומנו, אלא גם אמנות. אנשים רבים היו רוצים לדעת איך לבשל ולעצב את המנות ובזכות סדנת בישול זוגית של...

המשיכו לקרוא >

סדנאות בישול

אתם שורפים מדי פעם בפעם את הסירים וזקוקים להכוונה מקצועית? לא מצליחים לבלות זמן איכות משפחתי מספק? רוצים לגוון את תפריט האכילה המשפחתי? סדנת בישול משפחתית שתועבר על ידי חברת שירת הסירים שבראשה עומד השף ירון חן, תאפשר לכם לבלות זמן משפחתי משעשע, אינטימי, מיוחד ומלא בכיף, שבסופו תצאו מועשרים (בידע) ומאושרים יותר.

סדנת בישול

סדנת בישול היא הזדמנות נהדרת ליהנות, ללמוד ולהתגבש יחדיו כמשפחה. הנה מדריך מפורט על היתרונות הרבים שבסדנה:

  • לשבור את שגרת האוכל – אם נמאס לכם שרוב הארוחות השבועיות שלכם נראות אותו הדבר, ובני המשפחה מתחילים להתלונן בידידותית ("שוב שניצל ופסטה?"), זה הזמן ללמוד איך אפשר לגוון עם האוכל תוך למידה של מתכונים חדשים ושילובים מעניינים ואקזוטיים.
  • לשתף את הקטנטנים – חשוב לעודד אצל ילדים תחושות אחריות, עצמאות ומסוגלות. שיתוף במטלות הבית לפי יכולותיהם הוא הזדמנות נהדרת לפתח את הערכים הללו. גם הקטנטנים יכולים לקחת חלק במטלות הבישול הביתיות, כל אחד בהתאם לגילו וליכולותיו. כך באמצעות בישול משותף תוכלו להמשיך ליהנות מזמן בילוי משותף שבו לצד הלמידה והעשרה, גם תוכלו ליהנות.
  • להתגבש, ליהנות ולהירגע – אם יש דבר אחד שלגביו כולם מסכימים הוא האהבה המשותפת לאוכל. התעסקות המשותפת סביב אוכל תהיה לחוויה מהנה, מגבשת ויצירתית. להתעסקות באוכל יש יתרונות רבים, החל מהעשרה ועד לתרפיה.
  • לשפר את מיומנויות הבישול – מזון הוא אחד ממצרכי היסוד, וללא אוכל לא נוכל לחיות. לכן, יש צורך בצבירת מיומנויות בישול ולפתח אותן כדי שלא נצטרך להסתמך תמיד על סעודות במסעדות, אלא נהיה מיומנים מספיק כדי להכין את האוכל לבד וליהנות ממנו.

הבחירה בסדנת בישול טעימה – שירת הסירים

קיימות מספר סדנאות בישול עיקריות שביניהן תוכלו לבחור. בדרך כלל הבחירה נעשית בהתאם להעדפותיכם הקולינריות. אם אתם רוצים ללמוד כיצד להכין ארוחות בריאות וטעימות יותר, תוכלו לבחור בסדנת אוכל בריא. אם אתם מעוניינים לשפר את המטעמים המתוקים שלכם, תוכלו לבחור בסדנת קינוחים שתמתיק לכם את היום. חובבי הבשרים יוכלו ליהנות מסדנת בשרים שבה ילמדו לצלות את הבשר ולתבל אותו. בתיאבון!

סוגים שונים של סדנאות בישול

סדנאות בישול מיועדות לאלו המעוניינים לשפר את יכולותיהם הקולינריות באווירה מהנה. בין אם מדובר בערב גיבוש בקרב העמיתים לעבודה או שמא מדובר בסדנת בישול זוגית, השתתפות בערב מיוחד זה לא רק יקדם את הידע שלכם בתחום הבישול – הוא יגבש אתכם עם יקירכם. מחפשים אחר ההרפתקה הבאה בחייכם? השף ירון חן, המחזיק בניסיון רב בניהול המטבח של מסעדות מוכרות בארץ, ישמח ללוות אתכם במסע שלכם אל תוך עולם הבישול המרתק.

אוכל הוא המרכיב החשוב בחיי כולנו; הכוח המניע אותנו הלאה. עם זאת, חלפו הימים בהם אכלנו בשביל לשבוע. כיום, רבים אתנו נהנים ללכת למסעדות ולבתי קפה כדי ליהנות מארוחות שחיתות. בין אם מדובר במנה בשרית מפורסמת או קינוח טעים ומתוק – מדובר בתרבות בילוי טרנדית.

במקביל לכך, חלקנו מחפשים להעביר את המסעדה למטבח הפרטי שלנו. במילים אחרות, בין אם מדובר במנה ראשונה או עיקרית מהן נהנינו לקחת ביס ועוד ביס, בהמשך אף נרצה לשחזר אותה בביתנו – בעת מפגש עם חברים או בארוחת שבת. בהתאם, נוצר טרנד מומלץ למדי: סדנת בישול, במהלכה מגיע שף מנוסה ומלמד את המשתתפים מנות מורכבות, אסתטיות וכמובן – טעימות.

מתעניינים בסדנאות אלו? נסקור, כעת, בסוגי סדנאות הבישול העיקריים הקיימים כיום:

סדנת בישול זוגית – מתכנן להפתיע את בת זוגתך עם חוויה רומנטית בביתכם? מחפשת חוויה ייחודית עם חברה קרובה? מפגש אינטימי בו משתתפים רק אתם והשף ייצור חוויית בישול מעמיקה שתרחיב את האופקים שלכם.

סדנת בישול לקבוצה קטנה – בין אם מדובר בערב חוויתי ומגבש של עמיתים לעבודה ובין אם מדובר במסיבת רווקות עם חברות קרובות, סדנת בישול זו תשבור את הקרח בין כל המשתתפים, ותלמד אותם רבות על הכנת ארוחת מלכים – החל ממנה ראשונה וקלילה, מנה עיקרית בשרית ועד קינוח מתוק ומפנק.

הדרך אל הלב עוברת בארוחה טעימה

אוכל מחבר בין תרבויות, עדות ומכרים שונים. רוצים לשבור את הדיסטנס עם המחלקה בעבודה? תרצי לחגוג את נישואיה הקרבים של חברה טובה בפורום אינטימי ומהנה? סדנאות הבישול אותן מעביר השף ירון חן הן הפתרון המושלם עבורכם: החל מתפריט בשר עמוס כל טוב ועד סדנת בישול גורמה, אתם מוזמנים לפנות אל ירון חן ואל החברה "שירת הסירים" בבעלותו.

קידום אתרי אינטרנט