Facebook Whatsapp Instagram

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

    ארוחה משפחתית

    תפריט גורמה ייחודי

    ראשונות לבחירה 3 מתוך 8 כולל לחמים בצד

    • סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים ברוטב שמן זית ולימון.
    • טאבולה סלק ובטטה – שילוב מעולה של סלק מאודה עם בטטה צרובה, בורגול ועדשי פנינה
    • סלט כרובית לבנה – כרובית מגורדת עם צנוברים, חמוציות ורצועות נענע טרייה בתיבול עדין
    • קרפציו חציל – חציל קלוי פרוס כמניפה עם פרוסות של פלפל קלוי בזילוף של וינגרט רימונים וטחינה לבנה
    • שמפיניון ממולאות – פטריות שמפיניון טריות ממולאות בגבינת עזים, אגוזים ועשבי תבלין
    • ווינטר רול ויאטנמי – אטריות שעועית מושרות בשמן שומשום עם פילטים של סלמון טרי בתוספת ירקות גינה לצד מטבל סויה וצ'ילי יבש
    • קרפציו קלאסי – נתחי פילה בקר פרוסים דק עם אגוזי מלך ופטרוזיליה מוגש עם לחם
    • קרפציו דג ים – פרוסות דג ים עם זרעי עגבניות שרי, שמן זית ושמן אבוקדו עם מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס

    עיקריות לבחירה 3 מתוך 12

    • דניס ירוק – פילטים של דניס עטופים בפירורי לחם ירוקים לצד איולי לימוני
    • סינטה לואיזיאנה – פרוסות סינטה עטופות בקראסט תבלינים יבשים לצד מטבל ציפוטלה
    • סירות חצילונים בטחינה – חצאי חצילונים מטוגנים ממולאים בבשר כבש ובקר טחינה סומק
    • פרגית בשמן ארגן ופפריקה מעושנת – שיפודי פרגית במרינדה של שמן ארגן מרוקאי, פפריקה מעושנת ושום.
    • שניצל קוקוס ווסאבי – חזה עוף דק עטוף בפירורי לחם פנקו, ושבבי קוקוס. לצד איולי ווסאבי.
    • סאטה פרגית – שיפודי פרגית ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וג'ינג'ר.
    • הוי סין סלמון – פילטים טריים של סלמון צרוב בגלייז של סויה שמן שומשום, הוי סין ומיסו.
    • קובה נייה פרגית – פרגית חתוכה גס עם טחינה לבנה, סלסת עגבנייה מוגש על קרעי פיתה
    • לזניה עגבניות בנגיעות בשמל עזים – דפי לזניה ברוטב עגבניות איטלקיות עם נגיעות של בשמל עזים
    • ספגטיני אגוזים – פסטה דקיקה ברוטב קר של אגוזי מלך עם עשבי תבלין טריים
    • פאי רועים – שכבת פירה כתום מונחת על מוקפץ תרד ופטריות ומחית תפו"א עם קונפי שום
    • חצילונים ממולאים – סירות חצילונים ממולאים בפלפלים צבעוניים ושום בסגירה של טחינה סומק

    תוספות חמות וסלטים לבחירה 2 מתוך 6

    • תפוח אדמה אפוי – פלחי תפוח אדמה אפויים עם שיני שום שלמות בניחוח פילדלפיה
    • פוזילי בשמן אורגנו – סלט פסטה מסוג פוזילי עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ברוטב של שמן אורגנו
    • שעועית בניחוח אסיה – שעועית ירוקה מוקפצת עם שום, שמן שומשום וטריאקי
    • אורז צבעוני – אורז מלא ואדום בשילוב אגוזים ועשבי תיבול
    • סלט כרוב לבן בוינגרט ג'ינג'ר כבוש – שילוב של כרוב לבן, גזר, תפוח עץ גרנד סמית ובצל ירוק בוויניגרט ג'ינג'ר כבוש
    • גראטן בטטה ותפו"א – פרוסות דקות של בטטה בשזירה של פרוסות תפו"א בזילוך של חמאה מתובלת

    קינוח לבחירה 2 מתוך 5

    • דואט שקדים ושוקולד – שילוב מנצח של מוס שקדים ופיסטוק עם קרם פיסטוק ושוקולד לבן
    • פנקוטה תות איטלקי ולואיזה – כוסית ממולאת בקרם לואיזה על מצע של מחית תות
    • מוס שוקולד עם נגיעות חלבה – שוקולד מריר בלגי מומס עם קרם חלבה – מוגש בכוסיות אישיות
    • ברולה נענע ודובדבני אמרנה – קינוח אישי ומרענן על בסיס של נענע טרייה עם מחית דובדבני אמרנה
    • עוגת גבינה ושוקולד לבן – שילוב מנצח של גבינת שמנת עם שוקולד לבן ושטרוייזל עוגיות חמאה

    מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

    השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

      מידע שיעניין אותך

      תוכן מקצועי נוספים

      סדנאות בישול בצפון

      הצפון הוא אחד האזורים היפים ביותר שיש בארץ. ההרים הירוקים, הגלים הכחולים של הים התיכון והצמחייה שמסביב – כל אלה הם תפאורה נהדרת לארוחות גורמה...

      המשיכו לקרוא >
      קידום אתרי אינטרנט