Facebook Whatsapp Instagram

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

תפריט סדנאות בישול גורמה ייחודי

תפריט גורמה ייחודי

ראשונות לבחירה 3 מתוך 13

  • סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים ברוטב שמן זית ולימון.
  • סלט צנון ושמן ארגן – שילוב ייחודי של צנון צעיר, זיתי קלמטה, עלי זעתר טריים ושמן ארגן
  • טרטר אנטריקוט שרוף – קוביות קטנות של אנטריקוט מיושן שרוף באש גלויה עטוף בצימיצורי ביתי
  • סלט עגבניות שרי – עיגולי עגבניות שרי על מצע של מדליוני גבינת עזים עם בלסמי מצומצם, אגוזי מלך ושמן זית
  • שמפיניון ממולאות – פטריות שמפיניון טריות ממולאות בגבינת עזים, אגוזים ועשבי תבלין
  • ווינטר רול ויאטנמי – אטריות שעועית מושרות בשמן שומשום עם פילטים של סלמון טרי בתוספת ירקות גינה לצד מטבל סויה וצ'ילי יבש
  • סיגר ארטישוק – עלי סיגר מטוגנים ממולאים במחית ארטישוק ושום קונפי לצד טחינה מעושנת
  • טטאקי פילה בקר – פרוסות נתח בקר מיושן צרובות בתבלינים יבשים מוגש עם רוטב על בסיס שמן שומשום וגינגר
  • קרפציו קלאסי – נתחי בקר מיושן פרוסים דק עם אגוזי מלך מוגש עם לחם
  • קרפציו דג ים – פרוסות דג ים עם זרעי עגבניות שרי, שמן זית ושמן אבוקדו עם מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס
  • קובנייה דג – שילוב ייחודי של דג טרי קצוץ גס עם בורגול ועשבי תיבול על מצע של לבאנה מתובלת
  • כנאפה בקר – אטריות קדאיף מטוגנות בשמן זית עם בשר בקר טחון בתוספת עשבי תיבול ופירות יבשים בזילוף עדין של טחינה סומק

עיקריות לבחירה 3 מתוך 14

  • דניס ירוק – פילטים של דניס עטופים בפירורי לחם ירוקים לצד איולי לימוני
  • סינטה לואיזיאנה – פרוסות סינטה עטופות בקראסט תבלינים יבשים לצד מטבל ציפוטלה
  • סינייה חציל – חצאי חצילונים ממולאים בבשר בקר בזילוף של טחינה סומק
  • פרגית בשמן ארגן ופפריקה מעושנת – שיפודי פרגית במרינדה של שמן ארגן מרוקאי, פפריקה מעושנת ושום. ונגיעות של טחינה שקדים
  • שניצל קוקוס ווסאבי – חזה עוף פרוס דק עטוף בפירורי לחם לבנים, ושבבי קוקוס. לצד איולי ווסאבי.
  • סאטה פרגית – שיפודי פרגית ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וג'ינג'ר.
  • סלמון אגוזי – פילטים טריים של סלמון עטופים במרינדה של פיסטוק, סויה ושום במעטפת של אגוזי פקאן
  • קובה נייה פרגית – פרגית על הסכין עם סלסת עגבניות בזילוף עדין של טחינה
  • פילה בקלמטה – מדליוני פילה בקר לצד פסטו סכין מזיתי קלמטה
  • פרסיאד צלעות כבש – צלעות כבש במעטפת שקדים ועשבי תבלין עם טחינה שקדים
  • לזניה עגבניות בנגיעות בשמל עזים – דפי לזניה טריים ברוטב עגבניות איטלקיות עם נגיעות של בשמל עזים
  • ספגטיני אגוזים – פסטה דקיקה ברוטב קר של אגוזי מלך עם עשבי תבלין רעננים
  • פאי רועים – שכבת פירה כתום מונחת על ממצע של עלי תרד ופטריות בסגירה של מחית תפו"א וקונפי שום
  • חצילונים ממולאים – סירות חצילונים ממולאים בפלפלים צבעוניים ושום בהקרמה של טחינה סומק

קינוח לבחירה 1 מתוך 5

  • דואט שקדים ופיסטוק – שילוב מנצח של מוס שקדים ופיסטוק עם קרם פיסטוק ושוקולד לבן
  • שוקולוטוס – שני שכבות מתקתקות עם ממרח לוטוס מפוספס ושוקולד חלב
  • מוס שוקולד עם נגיעות חלבה שוקולד מריר בלגי מומס עם קרם חלבה
  • ברולה נענע ודובדבני אמרנה קינוח אישי ומרענן על בסיס קרם אנגלז ונענע טרייה על מצע של מחית דובדבני אמרנה
  • מוס גבינה ושוקולד לבן – שילוב מנצח של גבינת שמנת עם שוקולד לבן נימוח

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

קידום אתרי אינטרנט