סדנת בשר והמבורגר

טאטקי סינטה – נתחי פילה בקר צרובים בתבלינים ארומטיים פרוסים דק עם רוטב.

סיגר ארטישוק – עלי סיגר מטוגנים ממולאים במחית ארטישוק ושום קונפי לצד טחינה מעושנת.

קרפציו קלאסי – נתחי פילה בקר פרוסים דק עם אגוזי מלך מוגש עם לחם.

כנאפה בקר – אטריות קדאיף מטוגנות בשמן זית עם בשר בקר טחון בתוספת עשבי תיבול ופירות יבשים בזילוף עדין של טחינה לבנה.

סינטה לואיזיאנה – פרוסות סינטה עטופות בקראסט תבלינים יבשים לצד מטבל ציפוטלה.

קבבוני טלה – שילוב של בקר וכבש לצד טחינה ירוקה.

סירות חצילונים בטחינה – חצאי חצילונים מטוגנים ממולאים בבשר ובקר טחינה סומק.

המבורגר סביח – קציצת המבורגר טרייה בסלסת חצילים עם עגבנייה וטחינה מוגש עם לחמנייה .באפייה אישית.

המבורגר טורקי – קציצה טרייה בנגיעות של פירות יבשים, איולי עמבה ועשבים טריים.

סירות תפו"א – סירות תפו"א עם שום אפוי בתבלין קייג'ון.

סלט ירוק – דואט חסות עם עגבניות שרי, אגוזי מלך ובלסמי מצומצם.

הום פרייז – קוביות תפו"א מוקפצות ברוטב הום פרייז היסטרי.

מוס פיסטוק ושוקולד לבן – כוסיות אישיות ממולאות בפיסטוק ושוקולד לבן בסיומת אמרנה.

מוס שוקולד עם נגיעות חלבה – שוקולד מריר בלגי מומס בתוספת של קרם חלבה בסיומת בוטנים מסוכרים מוגש בכוסיות אישיות.

פנקוטה קוקוס ושוקולד לבן – קינוח אישי ומרענן על בסיס של קרם קוקוס ושוקולד לבן עם נגיעות של פירות יער.

עוגת גבינה ושוקולד לבן – שילוב מנצח של גבינת שמנת עם שוקולד לבן.