סדנת בשרים

שף ירון חן, אשר הקים לפני כמה שנים את חברת שירת הסירים, מזמין אתכם להשתתף בחוויה מרתקת – סדנת בשרים. כאן תוכלו ללמוד את הסוד שבהכנת בשר טוב, ולהפתיע את האורחים בארוחות שבת וחג. לשף ירון חן ניסיון רב בהכנת בשרים, ולאורך השנים הוא נחשף למטבח הצרפתי ולמד את כל רזי הבישול. אז אם אינכם מצליחים לבשל את פילה הבקר עד הסוף, זה הזמן ללמוד איך עושים זאת מאחד השפים הגדולים בארץ.

מדוע כדאי להזמין סדנת בשרים?

סדנה להכנת בשר היא אחת הסדנאות הנפוצות יותר הקיימות בשוק. היות שהמנגל הפך לספורט הלאומי הבלתי רשמי ביום העצמאות, אנשים לא מעטים נוהרים לסדנאות אלה כדי להפתיע את כל האורחים בחג במיומנות הבישול. מעבר לכך, אלה כמה סיבות טובות להזמין מקומות לסדנת הבשרים הבאה ולהתחיל לבשל:

• הסדנה המרגיעה – הבישול הוא תרפיה טובה ומרגיעה. אם עוברים עליכם ימים לחוצים ואתם מחפשים דרך טובה לעשות הפסקה, סדנת בשרים היא כל מה שאתם צריכים.
• הסדנה המפתיעה – אין כמו להפתיע את החברים במיומנות חדשה שלמדתם לא מזמן. כמו סדנאות רבות אחרות, סדנה להכנת בשרים מלמדת אתכם משהו חדש – איזה בשר לבחור, אילו תיבולים כדאי לשים ומה אסור לעשות כשמכינים בשר.
• להפוך את האהבה למקצוע – אוהבים לאכול בשר, והרבה? בזכות סדנת בשר תוכלו לגלות את הכישרון הטמון בכם, להכין ארוחות טעימות למשפחה ולחברים ואולי גם להשתלב בעבודה חדשה בסופו של דבר.
• סדנה למקצוענים – האם הבישול הוא התחום שבו אתם עוסקים? תמיד תוכלו ללמוד שיטת בישול חדשה ולהתיידד עם השף המנחה את סדנת הבשרים האיכותית.

סדנת בשרים זוגית – בשר עם ערך

אנשי רפואה רבים מעודדים את צריכת הבשר בדרך מאוזנת. זה לא אומר שצריך לאכול שני סטייקים מטוגנים בכל יום, ועדיין הבשר חשוב להתפתחותנו – בייחוד בגילאים צעירים. הבשר מכיל רכיבים רבים החיוניים לבריאותנו: חלבונים, ויטמין B12, אבץ וברזל. למעשה, אי צריכת בשר או אכילת עוף בלבד עלולה לגרום לאנמיה. אז כדי לעודד ילדים לאכול בשר, חשוב לדעת לבשל. סדנת בשרים יכולה להתאים להורים צעירים המעוניינים לשמור על בריאות ילדיהם.