ארוחה משפחתית
תפריט גורמה ייחודי ראשונות לבחירה 3 מתוך 8 כולל לחמים בצד סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע...
המשיכו לקרוא >שף ירון חן עוסק בתחום ייעוץ קולינרי למסעדות והבעלים של החברה שירת הסירים. השף עוסק בבישול במשך שנים רבות, מאז שהחל לעבוד כסטודנט במסעדה תל אביבית. היום ניתן לפגוש את ירון במגוון רחב של סדנאות שהוא מעביר, כדוגמת סדנאות גורמה, סדנאות בשר או סדנאות שבהן לומדים המשתתפים להכין אוכל טעים שהוא גם בריא. אך מעבר לכך, לשף ירון חן יש את כל מה שדרוש כדי להציל מסעדה מסגירה ולסייע לה להתקדם בשוק המסעדות התחרותי והבלתי מתפשר.
ייעוץ קולינרי למסעדות – איך זה עובד?
הייעוץ הקולינרי הוא עניין של תהליך הכולל כמה שלבים עיקריים:
מיהו היועץ המתאים לי?
ייעוץ קולינארי למסעדות הוא לא עניין של מה בכך. כל בעל מסעדה רוצה לדעת שלצדו עומד האדם הנכון שינחה אותו לקראת המטרה הנכונה עבורו. משום כך, אם אתם מרגישים שאתם זקוקים ליועץ קולינרי שיעשה סדר בבלגן, אל תמהרו לבחור את איש המקצוע הראשון שאת שמו אתם רואים בגוגל. קחו נשימה והתחילו לאסוף מידע באינטרנט על היועצים הקולינריים המתמחים בייעוץ למסעדות. בשלב הראשוני זה לא יהיה קל, משום שאתם תוצפו במידע רב, אך אט אט תתחילו לסנן את היועצים הבלתי מתאימים לכם ותבחרו את היועץ שילווה אתכם לאורך כל התהליך.
תפריט גורמה ייחודי ראשונות לבחירה 3 מתוך 8 כולל לחמים בצד סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע...
המשיכו לקרוא >כדי לצלוח את פתיחת העסק, חשוב להיוועץ באיש מקצוע מומחה שיוכל ללוות אתכם בתהליך. ייעוץ למסעדות מתבצע באמצעות שפים מנוסים. השף ירון חן, צבר ניסיון...
המשיכו לקרוא >האוכל אינו רק מצרך חיוני החשוב לקיומנו, אלא גם אמנות. אנשים רבים היו רוצים לדעת איך לבשל ולעצב את המנות ובזכות סדנת בישול זוגית של...
המשיכו לקרוא >