משהו טוב בשביל כל אחד מהאורחים
אם גם עבורך ארוחת ערב טובה אמורה להיות הפקה מושקעת, סביר מאוד להניח שכבר השקעת לא מעט מחשבה בפעם הבאה שייצא לך לארח. עם כמה...
המשיכו לקרוא >כדי לצלוח את פתיחת העסק, חשוב להיוועץ באיש מקצוע מומחה שיוכל ללוות אתכם בתהליך. ייעוץ למסעדות מתבצע באמצעות שפים מנוסים. השף ירון חן, צבר ניסיון רב שנים בעבודות שף וסו-שף במסעדות הנחשבות ביותר בארץ, הוא הבעלים של חברת שירת הסירים, המציעה שירותי ייעוץ קולינרי. ירון חן, בוגר תואר ראשון בניהול ומוסמך בקורסי בישול ובקונדיטוריה, ישמח להעביר את הידע העצום שלו הלאה כדי שתיהנו ממלוא התמיכה וההדרכה בתהליך פתיחת המסעדה.
ייעוץ למסעדות – עדיף להתייעץ עם מומחים
פתיחת בית עסק חדש, במיוחד בשוק הישראלי התחרותי, היא לא משימה פשוטה כלל. במקרים בהם אינכם בעלי הניסיון הדרוש כדי לפתוח מסעדה, רצוי ומומלץ שתקבלו את כל העזרה האפשרית. ייעוץ למסעדות מתבצע באמצעות מומחים בתחום שתורמים לכם בתחומים הבאים:
איך בוחרים ייעוץ נכון?
ראשית, עליכם לבחור בשף מקצועי, מוכשר ומומחה, בעל ניסיון בתחום הקולינרי שיאפיין את המסעדה שלכם. כך שאם אתם עומדים לפתוח מסעדה איטלקית, רצוי להיוועץ בשף שכבר עבד במסעדות איטלקיות. מלבד זאת, רצוי שהשף יהיה בעל ניסיון ניהולי שיוכל לתרום לכלל ההיבטים של פיתוח העסק שלכם, החל מההיבט הניהולי ועד להיבטים הקולינריים.
אם גם עבורך ארוחת ערב טובה אמורה להיות הפקה מושקעת, סביר מאוד להניח שכבר השקעת לא מעט מחשבה בפעם הבאה שייצא לך לארח. עם כמה...
המשיכו לקרוא >תפריט טעימות ייחודי ראשונות לבחירה 3 מתוך 10 סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים ברוטב...
המשיכו לקרוא >האוכל אינו רק מצרך חיוני החשוב לקיומנו, אלא גם אמנות. אנשים רבים היו רוצים לדעת איך לבשל ולעצב את המנות ובזכות סדנת בישול זוגית של...
המשיכו לקרוא >