גיבוש מהנה ומבדר
בעולם העמוס בו כולנו חיים כיום, "בישול ארוחת ערב" פירושו לעתים קרובות לזרוק פיצה קפואה לתנור או לחמם משהו במיקרוגל. לעתים זה נראה שפשוט בלתי...
המשיכו לקרוא >אחד מבין האנשים הבולטים שתרצו להיפגש עמם לאחר שהקמתם בית קפה או מסעדה חדשה הוא יועץ קולינרי. לאדם זה יש את כל הידע הדרוש כדי להפוך את המקום שלכם להומה אדם ולפתח אותו במהירות. כזה הוא שף ירון חן המנהל בימים אלה את חברת שירת הסירים. לירון ניסיון רב בתחום הבישול, הוא מעביר מגוון רחב של סדנאות כדוגמת סדנה להכנת בשרים או סדנת בריאות, וכן מייעץ למסעדות המעוניינות לשדרג את המנות שלהן.
לבחור יועץ קולינרי איכותי
אלה כמה דגשים שיעזרו לכם לבחור יועץ קולינרי מקצועי וטוב אשר יוביל את העסק שלכם בדרך הנכונה:
יועץ קולינרי למסעדות שיציל את המצב
יועץ קולינרי מקצועי יכול להציל את המסעדה או בית הקפה מפשיטת רגל ומסגירה. לא אחת קורה שמסעדה עומדת בפני קריסה בגלל סועדים שמסרבים לפקוד אותה בגלל מנות שאינן ערבות לחך או מוצרים מקולקלים שגורמים לכאבי בטן. בזכות התערבותו של יועץ קולינרי מיומן אפשר לשפר את התנאים השוררים במסעדה ולשדרג את המנות. בדרך זו, די בלקוח הראשון שייכנס למקום כדי להפיץ את השמועה ברבים ולהביא לקוחות.
בעולם העמוס בו כולנו חיים כיום, "בישול ארוחת ערב" פירושו לעתים קרובות לזרוק פיצה קפואה לתנור או לחמם משהו במיקרוגל. לעתים זה נראה שפשוט בלתי...
המשיכו לקרוא >מה נעשה לקראת יום ההולדת הבא? עוד ביקור במסעדה שכבר מיצינו? ניקח סיכון עם מקום שעוד לא היינו בו? אולי בכלל פשוט נזמין את כולם...
המשיכו לקרוא >תפריט גורמה ייחודי לחמים על בסיס מחמצת עם מתבלי הבית ראשונות לבחירה 4 מתוך 6 סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים...
המשיכו לקרוא >