Facebook Whatsapp Instagram

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

תפריט גורמה ייחודי לאירועים גדולים אופציה ב'

תפריט גורמה ייחודי

ראשונות לבחירה 4 מתוך 11 כולל לחמים בצד

  • סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים ברוטב שמן זית ולימון.
  • טאבולה חמוציות – שילוב של עשבי תיבול טריים קצוצים דק עם חמוציות, בורגול עדין וחמוציות מתקתקות בחיבור עדין של שמן זית
  • סלט כרובית לבנה – כרובית מגורדת עם צנוברים, חמוציות ורצועות נענע טרייה בתיבול עדין
  • סיגר ארטישוק – עלי סיגר מטוגנים ממולאים במחית ארטישוק ושום קונפי לצד טחינה מעושנת
  • קרפציו חציל – חציל קלוי פרוס כמניפה עם פרוסות של פלפל קלוי בזילוף של וינגרט רימונים וטחינה לבנה
  • שמפיניון ממולאות – פטריות שמפיניון טריות ממולאות בגבינת עזים, אגוזים ועשבי תבלין (אפשר להמיר את הגבינה בקשיו בשבי)
  • ווינטר רול ויאטנמי – אטריות שעועית מושרות בשמן שומשום עם פילטים של סלמון טרי בתוספת ירקות גינה לצד מטבל סויה וצ'ילי יבש
  • קרפציו קלאסי – נתחי פילה בקר פרוסים דק עם אגוזי מלך ופטרוזיליה מוגש עם לחם
  • קרפציו דג ים – פרוסות דג ים עם זרעי עגבניות שרי, שמן זית ושמן אבוקדו עם מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס
  • כנאפה בקר – אטריות קדאיף מטוגנות בשמן זית עם בשר בקר טחון בתוספת עשבי תיבול ופירות יבשים בזילוף עדין של טחינה לבנה
  • קובנייה דג – שילוב ייחודי של דג טרי קצוץ גס עם בורגול ועשבי תיבול על מצע של יוגורט

עיקריות לבחירה 4 מתוך 12

  • דניס ירוק – פילטים של דניס עטופים בפירורי לחם ירוקים לצד איולי לימוני
  • סינטה לואיזיאנה – פרוסות סינטה עטופות בקראסט תבלינים יבשים לצד מטבל ציפוטלה
  • סירות חצילונים בטחינה – חצאי חצילונים מטוגנים ממולאים בבשר כבש ובקר טחינה סומק
  • פרגית בשמן ארגן ופפריקה מעושנת – שיפודי פרגית במרינדה של שמן ארגן מרוקאי, פפריקה מעושנת ושום.
  • שניצל קוקוס ווסאבי – חזה עוף דק עטוף בפירורי לחם פנקו, ושבבי קוקוס. לצד איולי ווסאבי.
  • סאטה פרגית – שיפודי פרגית ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וג'ינג'ר.
  • סלמון ירוק – פילה סלמון עטוף בחמאת פיסטוק וסויה בעיטור של אגוזי פקאן פריכים
  • קובה נייה פרגית – פרגית חתוכה גס עם טחינה לבנה, סלסת עגבנייה מוגש על קרעי פיתה
  • לזניה עגבניות בנגיעות בשמל עזים – דפי לזניה ברוטב עגבניות איטלקיות עם נגיעות של בשמל עזים
  • ספגטיני אגוזים – פסטה דקיקה ברוטב קר של אגוזי מלך עם עשבי תבלין טריים
  • פאי רועים – שכבת פירה כתום מונחת על מוקפץ תרד ופטריות ומחית תפו"א עם קונפי שום
  • חצילונים ממולאים – סירות חצילונים ממולאים בפלפלים צבעוניים ושום בסגירה של טחינה סומק

תוספות חמות וסלטים לבחירה 2 מתוך 7

  • תפוח אדמה אפוי – פלחי תפוח אדמה אפויים עם שיני שום שלמות בניחוח פילדלפיה
  • פוזילי בשמן אורגנו – סלט פסטה מסוג פוזילי עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ברוטב של שמן אורגנו
  • שעועית בניחוח אסיה – שעועית ירוקה מוקפצת עם שום, שמן שומשום וטריאקי
  • אורז צבעוני – אורז מלא ואדום בשילוב אגוזים ועשבי תיבול
  • סלט כרוב לבן בוינגרט ג'ינג'ר כבוש – שילוב של כרוב לבן, גזר, תפוח עץ גרנד סמית ובצל ירוק בוויניגרט ג'ינג'ר כבוש
  • מיני עם זעתר – תפו"א מיני אפוי עם תבלין זעתר בנגיעות עדינות של צ'ילי
  • אורז ביריאני – אורז לבן בניחוח הודי עם קשיו
  • סלט ירוקים – שילוב של חסות עם עלי בייבי רעננים בתוספת עגבניות שרי עם אגוזי מלך ברוטב בלסמי מצומצם ושמן זית

קינוח לבחירה 2 מתוך 5

  • דואט שקדים ושוקולד – שילוב מנצח של מוס שקדים ופיסטוק עם קרם פיסטוק ושוקולד לבן
  • שוקולוטוס – 2 שכבות על בסיס גבינת שמנת עם לוטוס ושוקולד חלב
  • מוס שוקולד עם נגיעות חלבה שוקולד מריר בלגי מומס עם קרם חלבה – מוגש בכוסיות אישיות
  • ברולה נענע ודובדבני אמרנה קינוח אישי ומרענן על בסיס של נענע טרייה עם מחית דובדבני אמרנה
  • עוגת גבינה ושוקולד לבן – שילוב מנצח של גבינת שמנת עם שוקולד לבן

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

מידע שיעניין אותך

ארוחות שף נוספים

כאן תוכלו להציץ על כל התפריטים שיש לי להציע. מעוניינים לקבל הצעת מחיר? צרו קשר ונחזור אליכם בהתאם.

ארוחת שף בשטח

תפריט טעימות ייחודי ראשונות לבחירה 3 מתוך 8 סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים...

המשיכו לקרוא >
קידום אתרי אינטרנט