שף פרטי בצפון
יש אירועים שבהם ברור לכולנו שאנחנו משחררים את השליטה ונותנים למקצוענים לדאוג לעבודה- רובנו איננו יודעים להתחיל אפילו להבין כיצד מכינים אוכל ל-40 או 60...
המשיכו לקרוא >בעולם העמוס בו כולנו חיים כיום, "בישול ארוחת ערב" פירושו לעתים קרובות לזרוק פיצה קפואה לתנור או לחמם משהו במיקרוגל. לעתים זה נראה שפשוט בלתי אפשרי להקדיש זמן להכנת ארוחה מלאה בין ההתחייבויות בעבודה, ההתרוצצויות, ההסעות לחוגים וכל מטלות הבית. למרות שזה בהחלט יכול להיות מאתגר, ארוחות משפחתיות הן היבט חשוב מאוד בחיים המשפחתיים שלנו ובישול משותף של כל המשפחה מציע יתרונות רבים ויאפשר לכם להפוך לצוות מנצח ומגובש. לעתים, כל מה שנדרש כדי לאמץ את ההרגל הזו, הוא לקבל כמה כלים וגם לא מעט מוטיבציה. לשם כך בדיוק נועדה סדנת בישול משפחתית. כאן נסביר מה נקבל בערב כזה וכיצד הילדים שלנו יוכלו להיתרם ממנו.
כישורי מטבח מציעים טווח רחב מאוד של מיומנויות, הם משפרים את יכולות הזיכרון והריכוז, את היצירתיות, את החשיבה המתמטית ויכולת הארגון. מעבר לעובדה שמדובר במיומנויות בעלות חשיבות אדירה לילדים, הן יאפשרו לכל המשפחה ללמוד כיצד ניתן לדאוג שתמיד יהיה אוכל טרי, טעים ובריא בבית. בסדנה, נלמד כיצד לעבוד יחד וגם לא מעט טריקים שמאפשרים לקצר תהליכים ולהכין אוכל איכותי בקלות ובמהירות בבית. אנו כיום חיים בעידן שבו נמכר כל כך הרבה אוכל מעובד בכל מקום- בדוכני מזון מהיר, במכונות לקניית חטיפים ואוכל מוכן ואפילו בסופרמרקטים, זמין מגוון עצום של אוכל מוכן, עתיר קלוריות, נתרן וסוכרים. במציאות כזו, חשוב שניצור בבית שלנו נורמות אחרות של תזונה נכונה. סדנת בישול משפחתית היא ההזדמנות ללמוד יחד כיצד ליצור שגרת אוכל יציבה בריאה וטובה ולהתפתח יחד כמשפחה.
אין הרבה דברים שמקרבים בין אנשים כמו ליצור יחד. במהלך החוויה, ילווה אתכם שף מקצועי וינחה אתכם כיצד לפתוח את הראש, להכיר מקרוב חומרי גלם יוצאי דופן ולמצות את המיטב מהתכונות שלהם. כשכל המשפחה יוצרת יחד ונפגשת סביב שולחן לחוויה של טעם מופלא, לעתים קרובות יוצאים מהסדנה עם חשק להפוך את החוויה הזו לחלק מאורח החיים. השף ירון חן מזמין אותך להכניס כוחות חדשים אל המשפחה ולבלות יחד בסדנה כיפית ומלמדת.
יש אירועים שבהם ברור לכולנו שאנחנו משחררים את השליטה ונותנים למקצוענים לדאוג לעבודה- רובנו איננו יודעים להתחיל אפילו להבין כיצד מכינים אוכל ל-40 או 60...
המשיכו לקרוא >בשנים האחרונות, נראה שישראל נמצאת בשיאה של מהפכה קולינרית. רובנו כבר איננו מסתפקים עוד בחומוס, צ'יפס, סלט המסורתי, וישראלים רבים מתוודעים לעושר של המטבחים שסביבו...
המשיכו לקרוא >שף פרטי לאירועים משפחתיים ועסקיים יבנה אתכם את התפריט ויבשל לאורחים מנות גורמה. מתכננים אירוע הרמת כוסית במחלקה? מעוניינת להשקיע בתכנון מסיבת הרווקות של חברתך?...
המשיכו לקרוא >