Facebook Whatsapp Instagram

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

ארוחת טעימות גורמה

תפריט טעימות ייחודי

ראשונות לבחירה 3 מתוך 10

  • סלט דלעת חמוציות – דלעת טרייה קצוצה דק, חמוציות אדומות ואגוזי פקאן קלויים עם עלי נענע ופטרוזיליה שלמים ברוטב שמן זית ולימון.
  • סלט כרובית לבנה – כרובית מגורדת עם צנוברים, חמוציות ורצועות נענע טרייה בתיבול עדין
  • טאטקי פילה בקר – נתחי פילה בקר צרובים בתבלינים ארומטיים פרוסים דק עם רוטב
  • שמפיניון ממולאות – פטריות שמפיניון טריות ממולאות בגבינת עזים, אגוזים ועשבי תבלין (אפשר להמיר את הגבינה בקשיו בשבי)
  • סיגר ארטישוק – עלי סיגר מטוגנים ממולאים במחית ארטישוק ושום קונפי לצד טחינה מעושנת
  • ווינטר רול ויאטנמי – אטריות שעועית מושרות בשמן שומשום עם פילטים של סלמון טרי בתוספת ירקות גינה לצד מטבל סויה וצ'ילי יבש
  • קרפציו קלאסי – נתחי פילה בקר פרוסים דק עם אגוזי מלך מוגש עם לחם
  • קרפציו דג ים – פרוסות דג ים עם זרעי עגבניות שרי, שמן זית ושמן אבוקדו עם מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס
  • קובנייה דג – שילוב ייחודי של דג טרי קצוץ גס עם בורגול ועשבי תיבול על מצע של יוגורט
  • כנאפה בקר – אטריות קדאיף מטוגנות בשמן זית עם בשר בקר טחון בתוספת עשבי תיבול ופירות יבשים בזילוף עדין של טחינה לבנה

עיקריות לבחירה 3 מתוך 13

  • דניס ירוק – פילטים של דניס עטופים בפירורי לחם ירוקים לצד איולי לימוני
  • סינטה לואיזיאנה – פרוסות סינטה עטופות בקראסט תבלינים יבשים לצד מטבל ציפוטלה
  • סירות חצילונים בטחינה – חצאי חצילונים מטוגנים ממולאים בבשר ובקר טחינה סומק
  • פילה דג ים בחמאת לוז – פילה דג ים עטוף בחמאת אגוזים אפוי בתנור על מצע של סלט קוסקוס ירוק וקשיו
  • פרגית בשמן ארגן ופפריקה מעושנת – שיפודי פרגית במרינדה של שמן ארגן מרוקאי, פפריקה מעושנת ושום.
  • סאטה פרגית – שיפודי פרגית ברוטב אסייאתי עם חמאת בוטנים וג'ינג'ר.
  • קובה נייה פרגית – פרגית חתוכה גס עם טחינה לבנה, סלסת עגבנייה מוגש על קרעי לחם פרנה
  • פילה בקלמטה – מדליוני פילה בקר לצד סלסת זיתי קלמטה ואורגנו רענן
  • פרסיאד צלעות כבש – צלעות כבש במעטפת שקדים ועשבי תבלין
  • לזניה עגבניות בנגיעות בשמל עזים – דפי לזניה ברוטב עגבניות איטלקיות עם נגיעות של בשמל עזים
  • ספגטיני אגוזים – פסטה דקיקה ברוטב קר של אגוזי מלך עם עשבי תבלין טריים
  • פאי רועים – שכבת מחית כתומה מונחת על מוקפץ תרד ופטריות בסגירה של מחית תפו"א מתובלת
  • חצילונים ממולאים – סירות חצילונים ממולאים בפלפלים צבעוניים ושום בסגירה של טחינה סומק

קינוח לבחירה 1 מתוך 6

  • מוס פיסטוק ושוקולד לבן – כוסיות אישיות ממולאות בפיסטוק ושוקולד לבן בסיומת אמרנה
  • פנקוטה תות איטלקי ולואיזה – כוסית ממולאת בקרם שמנת ולואיזה על מצע של מחית תות
  • מוס שוקולד עם נגיעות חלבה – שוקולד מריר בלגי מומס בתוספת של קרם חלבה בסיומת בוטנים מסוכרים מוגש בכוסיות אישיות
  • ברולה נענע ודובדבני אמרנה – קינוח אישי ומרענן על בסיס של נענע טרייה עם מחית דובדבני אמרנה
  • עוגת גבינה ושוקולד לבן – שילוב מנצח של גבינת שמנת עם שוקולד לבן
  • פררו רושה – שילוב מעולה של קרם נוגט, עוגית בראוניז ושוקולד חלב

מעוניינים בחוויה קולינרית איכותית? הגעתם לשף הנכון

השאירו פרטים ונחזור בהקדם:

מידע שיעניין אותך

תוכן מקצועי נוספים

ארוחת ערב רומנטית

נמצאים בזוגיות כבר הרבה זמן? מרגישים שניצוצות האהבה הראשונים דועכים מעט? ארוחת ערב רומנטית של שף ירון חן היא כל מה שאתם צריכים. חברת שירת...

המשיכו לקרוא >
קידום אתרי אינטרנט